秋の食卓！きのこご飯と里芋のなめこ　簡単レシピ

今日も先日観た「ふらり旅 いい酒いい肴　盛岡編」で紹介されていた1品を参考にして作ってみました。

▼番組内容はコチラ

「いものこ」というメニューで里芋になめこと菊の花と大根おろしをかけたもの。

スゴく美味しそうだったので作ってみることに。

この一品に合いそうなきのこご飯も作りました。

出来上がると、すっかりと食卓も秋に。

今回は、いものこを参考にして作った「里芋なめこ」ときのこご飯のレシピを紹介していきます。

※実際に食べたことはないので、あくまでも味付けは想像です。

「いものこ」風　里芋なめこ

盛岡の居酒屋「とらや」に登場したいものこを参考に。

里芋のなめこかけ（三人分）

出汁

作り方

里芋に味がしっかりと染み込んで、ねっとりと美味しく頂きました♪

秋の風味満載！きのこご飯

調味料

作り方

全体にいきわたる様に優しく混ぜたら出来上がりです。

キノコの香りと醤油味がなんともいえない美味しさでした。

今晩の我が家の秋の食卓です。

ごちそうさまでした。